哈尔滨:生猪寄养数量连年攀升

哈尔滨有1200多个大型养猪场。据不完全统计,大约有十几个国家引进了生态猪“一年养猪”业务。尽管3500元的“一次总付”价格并不低,但订单仍如雪花般飘落。近日,记者采访了多年的养猪企业。以道里区榆树镇松森养殖公司的“猪小纪”养殖基地为例。在六个看起来像蔬菜温室的并排饲养房里,大约有2500头生猪。2015年春节前三个多月,城市居民在“猪的故事”基地寄养了1300头猪。目前,记者采访的三家生猪饲养企业的个人已经对3000多头生猪进行了标识。

肉又肥又瘦,比市场价便宜一半。

刘美丽已经在养猪场养猪两年了。账目很清楚。这个家族的猪是家猪和野猪杂交的第三代,它结合了更多的野猪瘦肉,更多的家猪肥肉和肥瘦相间的肉。200公斤猪的费用大约是3500元。

根据经验,如果这种猪按正常程序养殖,3个月内可以长到220公斤左右。精制的肉、蹄、肘、水、血等。都算在一起,可以吃进嘴里的量可以达到190公斤。如果把整个猪包分开,价格将上升到3800元。猪肉被公司分割、包装并交付给顾客。在市场上,这种“生态猪”的价格是每公斤42元。如果以它的名义饲养,每公斤猪肉不到20元。

在替代年份检测和屠宰猪也是容易被消费者忽略的程序。在记者此前采访的一个农场,代孕猪被一家正规公司屠宰,并标有检验检疫标志,以便代孕猪可以安全食用。如果猪在代孕过程中意外死亡怎么办?一般来说,养殖基地会用猪来代替替代品。

4个月后开始代表彼此抚养两个家庭的户主。

为了了解2009年养猪业的更多情况,记者最近开车去了“猪日记”基地。当车辆进入农场一级时,必须对车身进行消毒。记者被要求穿白大褂、防毒帽和口罩、脚套和鞋套,进入养殖场区后,用紫外线灯消毒。

饲养员告诉记者,被鉴定为代孕的小猪在出生后1.5个月至2个月处于哺乳阶段。当它2个月到4个月大的时候,它必须依靠“牛奶”来成长,通常需要大约4个月来开始代孕。当时,小猪体重快100公斤,具有一定的抗病能力。一般来说,一只猪被两个家庭一起收养,被收养的猪开始在猪舍里育肥。一般来说,育肥至少需要4个月,体重可以增长到大约200公斤。

猪耳朵有条形码,可以吃脂肪和瘦肉。

在“育肥棚”里,一只戴着耳标、身材魁梧的大白猪正在行走。饲养员说,如果他委托代理人观察哪只猪,他会给猪带上耳标并签署协议,那只猪就是你的了。如果你想吃脂肪或瘦肉,你可以根据繁殖时间来决定。一般来说,体重约190公斤的普通猪可以被释放。

松森养殖公司在每一代猪的耳朵上安装一个固定的耳标代码。猪舍配有监视器。顾客可以一天24小时在网上查看猪的生长状况。记者粗略地数了数。在每个饲养室内,几乎每道栅栏上方都有一台监控摄像机。6个养殖小区有32个监控装置。这些监控装置记录的图像可以实时传输到“小猪记录”基地的监控室,也可以实时传输到互联网供管理员检查。

在整个育肥期间,小猪的寿命仍然短暂而快乐。头大猪和小猪每天享受不同的音乐时间。一般来说,小猪每天吃5到6次,每天听5到6次音乐。成年猪一天吃三次,听很多次音乐。育肥猪一天被喂四次,一天内可以欣赏理查德克莱德曼的四首不同的钢琴作品。

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猪代吃什么?

"每日"食堂菜单"为代猪在"猪的故事"中繁殖巴

道里农心镇的朱旺农场有各种各样的替代品,不仅包括猪,还包括家禽。例如,养鸡的品种包括本地鸡、芦花鸡和绿壳蛋鸡。日常“菜单”主要包括玉米、豆粕、草粉、鱼粉和野生蔬菜和昆虫,它们可以在自由放养期间自由食用。

特别提醒

屠宰部门工作人员提醒愿意照顾他们的市民,在相关部门指定的屠宰点屠宰猪只。在屠宰前,猪必须经过三次试验和一次屠宰以排出酸,然后才能运输到批发市场。如果猪被农民宰杀并交给消费者,猪肉的安全性就无法监控。因此,消费者应该选择正规的农场来照顾每年的猪,并签署照顾它们的协议。